Kvety ako ohrozenie zdravia
Mnohí sme si zvykli na viaceré články opisujúce škodlivosť potravín na ľudské zdravie a životné prostredie, a to pri ich výrobe, pestovaní, prevoze či skladovaní. Neviem, či viete, že tieto škodlivé poľnohospodárske postupy neobišli ani kvety a existuje viacero štúdií opisujúcich zdravotné problémy prvovýrobcov, ich rodinných príslušníkov a konečných aranžérov.
Tu je niekoľko z nich:
Biznis s kvetmi?
Biznis s kvetmi, zeleninou, drevom či ropou? Je všade okolo nás a nevyhneme sa mu. Kvety sú drahé aj preto, lebo sú krehké, majú krátku životnosť, sú sezónne, a predsa len je to poľnohospodárska plodina, na ktorú vplýva viacero rizikových faktorov ako stav klímy, počasia, škodcov, kvality pôdy, vody a pod.
Nechcem tvrdiť, že všetky postupy konvenčného spôsobu poľnohospodárskej výroby sú nesprávne. Ba naopak dovolím si tvrdiť, že náš lokálny kvetinový trh je iba v plienkach a máme sa čo učiť od veľkých hráčov na trhu. Iba vďaka poľnohospodárskej veľkovýrobe máme na stole širokú ponuku relatívne lacných potravín. Súhlasím s tým, že úspory z rozsahu sa dajú docieliť iba pri veľkovýrobe, mechanizácii, pestovaní v úrodnejších a teplejších oblastiach a pod.
Krehký ako kvet
Na čo by som chcela poukázať je spôsob a podmienky výroby dovážaných kvetov (etickosť výroby), zbytočná preprava a náklady na chladenie a umelé predlžovanie životnosti kvetov (ekológia), vďaka čomu je veľká časť dovážaných kvetov uniformných, neprirodzených a prechemizovaných.
Prečo sa nevrátiť k tradíciám kvetov, ktoré prirodzene patrili k našej lokalite? Ďalej, prečo sa „naše kvety“ vytlačili z kvetinárstiev a za krásne považujeme iba to, čo je kúpené a dovezené v celofáne. A nakoniec prečo už prirovnanie „krehký ako kvet“ nepoznáme? Možno preto, že kupované kytice nám nevädnú, nedozrievajú, nepúšťajú peľ a vydržia bez vody aj niekoľko hodín…
Lokálna kvetinová farma ako možnosť výberu
Našu kvetinovú farmu Kvetinky májové sme zakladali aj s tým cieľom, aby sme ponúkli na trh to, čo tu chýba. Aby mali zákazníci možnosť si vybrať kvety z dovozu ale aj z lokálnej produkcie. To, či obstojíme na tomto trhu závisí aj od vašej podpory a záujmu. Ďakujeme, že ste si tento článok prečítali až do konca a verím, že si lokálne kvietky nájdu miesto aj na tom vašom stole či oslave.
Predávame kvety vypestované za naším domom
Na našej kvetinovej farme Kvetinky májové, pestujeme viac ako 80 druhov kvetov (letničky, trvalky, cibuľoviny, …). Kvety, ktoré predávame sú výlučne z našej produkcie, vypestované na našej farme, niekedy doplnené o konáre a iný prírodný materiál z okolia farmy (konáre z náletových drevín: hloh, báza, divá ruža, šípky, vtáčí zob, mach, opadnuté lístie a pod.).